תזונה בריאה

היתרונות שלא הכרתם: 4 סיבות טובות לאכול יותר שום

הוא מרחיק ערפדים (ואולי גם דייטים ראשונים), אבל מקרב אתכם לבריאות במיטבה • גלו איך "הפנינה הלבנה" מסייעת להילחם בדלקות, תומכת בבריאות הלב, משדרגת כל מנה פשוטה ליצירת מופת קולינרית ומוכיחה שגם במטבח - החוכמה האמיתית נמצאת בפרטים הקטנים
נאוה סילוורה

רוצים לחיות יותר זמן? המאכל המפתיע שמפחית סיכון למוות מוקדם

מחקר רחב היקף שכלל מיליוני משתתפים מצא קשר בין צריכה מתונה של שוקולד לבין ירידה בסיכון למוות מוקדם ולמחלות לב • החוקרים מצביעים על תרכובות פעילות ונוגדי חמצון שנוצרים בתהליך העיבוד, אשר עשויים לתרום לחיזוק המערכת החיסונית ולהפחתת מחלות כרוניות
אסף גולן

הדברים הכי מוזרים שאנשים אוכלים בממ"ד - והסיבה המפתיעה

השהות במרחב המוגן גורמת לטלטלה בהרגלי האכילה שלנו, ומובילה לכמה בחירות לא שגרתיות • החל מפנקייקים, וכלה בקרקרים ויין - בממ"ד אנחנו זונחים את חוקי היומיום, גם בתזונה • מדוע זה קורה? מתברר שלא רק בגלל הסטרס
פרופ' נמרוד לוז

הסיבה שבגללה אי אפשר להפסיק לנשנש בממ״ד גם כשאתם כבר שבעים

מחקר מאוניברסיטת איסט אנגליה מגלה כי מנגנוני התגמול במוח ממשיכים להגיב למזון גם לאחר שובע מלא - אפילו אצל בעלי שליטה עצמית גבוהה • החוקרים מצאו נתק בין תחושת השובע הפיזית לבין מערכת העונג במוח, תופעה שמקשה לעצור אכילה בסביבה רוויית גירויים
סוכנויות הידיעות

בממ"ד אוכלים בלי לשים לב: מה לקחת – וממה חשוב להתרחק?

כשהלחץ עולה והשהות במרחב המוגן מתארכת, בחירות תזונתיות נכונות יכולות למנוע אכילה רגשית ועייפות מיותרת • גלית שניר, דיאטנית קלינית, מסבירה איך תכינו מראש ערכת מזון שתשביע, תרגיע ותשמור על האנרגיה, במקום שתגיעו לממ"ד עם שקית חטיפים פתוחה
גלית שניר

שר הבריאות האמריקאי בעד התזונה הזו - הקרדיולוגים פחות

רוברט קנדי ג'וניור מקדם שינוי חד במדיניות התזונה הציבורית - פחות רתיעה משומן רווי, יותר בשר אדום וחלב מלא, ופחות אזהרות סביב חמאה, סטייקים ושומן בקר • המסר הזה מתקבל בהתלהבות בקרב חלק מהציבור, אבל בעולם הקרדיולוגיה הוא מעורר דאגה
נאוה סילוורה